Primum

Jeho osobitost je zdůrazněna intenzivními ovocnými vůněmi jablek a banánů, hustou konzistencí a mírně pikantní chutí bez hořkosti. Tyto vlastnosti se staly rozpoznávacími znaky oleje PRIMUM, kterými se odlišuje od ostatních olejů na trhu. Jeho zabarvení do jasně zelené barvy svědčí o výběru oliv během prvních dnů sklizně. Olej se plní do láhví tak, jak přichází z mlýna, jedná se tedy o olej dále nezpracovaný a nefiltrovaný. Může u něj docházet k tvorbě mírného sedimentu na dně láhve, který je příznakem a garancí čistoty. Má vynikající nutriční vlastnosti včetně vysokého obsahu mastných kyselin a vysokého podílu nenasycených mastných kyselin vůči nasyceným, s podobně vysokým podílem mezi olejovou a linoleovou kyselinou vykazujícím více než 75% olejové kyseliny, což je hodnota, které dosahuje jen nepatrný počet odrůd. Tyto charakteristiky jsou základem vysoké nutriční i terapeutické hodnoty a vynikající stability vůči žluknutí, a to vše vedle zcela neobyčejných organoleptických vlastností. Extra panenský olivový olej patří k pokladům středomořské stravy a právě PRIMUM je nejlepší volbou pro studené i vlažné pokrmy, protože v syrovém stavu je možné nejlépe vychutnat jeho vynikající přednosti. Může také výborně doprovázet teplá jídla, například ryby nebo zeleninu. A pro avantgardnější z nás se může stát ideálním základem do směsí pro omáčky a dezerty. S ohledem na limitovanou roční produkci a nabídku v exkluzivní skleněné láhvi uvnitř elegantní dřevěné bedýnky se jedná o jeden z nejlepších dárkových gurmánských produktů, který udělá radost i těm největším labužníkům.